胡萝卜

日期:2017-09-02 06:32:08 作者:沙炭 阅读:

10胡萝卜是老人的爱胡萝卜也是老年人喜爱的东西胡萝卜含有高水平的维生素A,富含胡萝卜素研究表明,胡萝卜提供了抗击心脏病,中风,高血压和动脉硬化所需的各种营养素胡萝卜素很少在高温下被破坏,很容易被人体吸收,然后转化为维生素A,因此它可以治疗由于缺乏维生素A引起的夜盲症和眼睛干涩如果它被溶解,胡萝卜素只能被身体吸收在油中因此,经验丰富的老年人经常将胡萝卜切成片或丝带油,使胡萝卜素的保存率达到79%以上切片炒,胡萝卜素保鲜率达81%,切片和炖在一起,胡萝卜素保鲜率可达95%胡萝卜还促进大脑中物质的交换,增强记忆力阅读前吃一盘炒胡萝卜,